工业工程师是指从事以某一系统为对象的优化设计/再设计的工作，从而使输入系统的人力与其他各种资源得到最充分有效的利用，杜绝/减少各种浪费，实现系统的最大/佳的输出的专业技术人员。
①本科及本科以上学历，工业工程专业或者相关专业毕业，具备比较高的英语读写与交流能力；②熟练掌握办公自动化及AUTOCAD或PROE，熟练掌握IE理论及手法，能独立分析和统计直通率、生产效率等各种数据，较精通IE技术，实施IE技术解决问题；③一年以上的制造资源规划管理、工时管理工作经验，三年以上工业工程或工艺方面工作经验，具备较为全面的工业工程的基础理论知识与实践知识，懂标准工时的制订
①分析企业工艺流程，整合复杂的业务，简化企业生产工序；②对企业的生产和经营作出做出规划和计划，最大限度的发挥企业现有资源潜力；③数据收集、整理、分析，从技术层面、财务层面、效益层面等方面评估，提供具体可行的构想及建议；④高层决策者的顾问，公正、忠实、客观的给出建议和意见。
随着经济产业结构的改变和发展，工业工程也逐渐渗透到包括服务领域、流通领域、工程制造业、政府管理及医院管理等几乎所有领域，扮演着从“企业诊断与改善的医生”到“产业顾问”等各种角色。工业工程师不仅是整合系统的设计者及管理者，长期计画的规划者，还是多角化经营的构想者，多专长人力管理的促成者，高阶层决策的顾问者。工业发展史，特别是制造业成功和失败的经验告诉我们，工业企业需要工业工程师。工业工程师的年薪一般都在8万以上，工作环境舒适，无危险性。