本专业以生物学、环境学、工程设计的基本理论和基本知识为平台，以研究海洋生物(特别是增养殖对象生物)与各种渔业设施和海洋生态环境之间的内在联系与规律为核心内容，以研究海洋生物的增殖、养殖、农牧化平台的构建技术为特色。通过四年的学习和相关专业技能的训练，使毕业生能胜任水产增养殖、海洋牧场建设等相关工程技术工作，海洋和水产系统的产业管理部门的管理与技术工作，以及高等院校和科研单位的研究与教学工作。
本专业培养具备海洋渔业科学与技术方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在海洋渔业生产、教育、科研和管理等部门从事科学研究、远洋渔业开发、教学、渔政管理等方面的高级科学技术人才。
本专业学生主要渔业资源与渔场学、海洋环境学、渔具渔法学、渔业法规与渔政管理等的基本理论和基本知识，受到船舶驾驶技术、网具装配技术、捕捞技术、渔场调查、渔业水域环境监测和渔政管理等方面的基本训练，具有渔业资源与渔业环境的调查和研究、渔具渔法设计和渔业管理的基本能力。
该专业对生物、化学科目要求较高。该专业适合热爱水产学，对海洋渔业生产、教育、科研感兴趣的学生就读。
渔业、渔业资源、捕捞学、水产养殖、海洋科学
目前情况看海洋渔业科学与技术专业的就业前景不是很理想，毕业生除极少数从事渔政、远洋渔业外，部分读研深造或跨学科深造，大多从事其他行业。海洋渔业科学与技术专业毕业生主要到海洋渔业生产、教育、科研和管理等部门从事科学研究、远洋渔业开发、教学、渔政管理等方面的工作。该专业适合升学考研及公务员。
管华诗、包振明、赫崇本等。