东华大学(Donghua University),位于上海市,是中华人民共和国教育部直属的全国重点大学,是国家“世界一流学科建设高校”、“211工程“建设高校,入选国家“2011计划”牵头高校、“111计划”、“双万计划”、卓越工程师教育培养计划、国家大学生创新性实验计划、中非高校20+20合作计划、国家级大学生创新创业训练计划、国家建设高水平大学公派研究生项目、国家级新工科研究与实践项目、中国政府奖学金来华留学生接收院校,是中国首批具有博士、硕士、学士三级学位授予权的大学之一、教育部“援疆学科建设计划”40所重点高校之一、首批28所全国来华留学质量认证院校之一、高水平行业特色大学优质资源共享联盟成员、“一带一路”世界纺织大学联盟成员、全国深化创新创业教育改革特色典型经验高校、上海市首批深化创新创业教育改革示范高校。在2016年世界大学学术排名中,东华大学名列中国大陆高校第34位、上海高校第6位。学校创建于1951年,时名华东纺织工学院,由交通大学纺织系等华东、中南、西南高校的纺织院系合并而成,1985年更名为中国纺织大学,1999年更名为东华大学。截至2019年5月,东华大学有松江校区、延安路校区和新华路校区,分别位于松江区和长宁区,占地面积2000亩,建筑面积78万余平方米;学校设有18个学院(部),本科专业55个,学科涉及工学、理学等十大学科门类;有各类学生近3万人,其中本科生14204人,研究生6822人,留学生4827人;教职工共2209人,专任教师1336人。
松江校区:上海市松江区人民北路2999号; 延安路校区:上海市延安西路1882号
1、理科实验班:是对优秀新生“加强基础、因材施教、分流培养”的重点教改班,具体教学管理依托材料学院(拟60名)、信息学院(拟40名),学生在实验班完成基础学业后,原则上可以在全校范围内自主选择相关专业学习。2、卓越工程师计划:主要培养创新能力强、适应经济社会发张需要的高质量各类型工程技术人才,采用“3+1”模式,即3年校内基础课程学习,1年校外实践学习,开设专业:高分子材料与工程、机械工程及自动化、电子信息工程、软件工程、网络工程、环境工程、环境工程、轻化工程、纺织工程、复合材料与工程、自动化、服装设计与工程
学生在本科阶段,除主修专业外,可选修第二专业,辅修专业或跨专业课程组;要求完成一年级课程,并第一专业成绩优良的学生可以申请。
东华大学的宿舍是4人一间,松江校区24小时供应热水,晚上会熄灯,但是不断电,有空调,可以接入10M的光纤宽带,浴室是一个一个分隔的小浴室,只有淋浴。延安西路校区晚上11点后停止供应热水,并且断电,浴室是通间,其他和松江是一样的。非常好,很少有高校能比得上,宿舍内有24小时热水,而且有空调电扇,更衣间内更是还有暖气,宿舍内还可以租赁冰箱,而且也有自己的健身房。这种条件真的很好啊,毕竟现在很多大学都是限电的,所以在这个学习读书真的很幸福。
一食堂 刀削烩面 以前很少光顾学校的清真窗口,因为每次到了饭点那边就会挤着很多人。我是个怕麻烦的人,所以本科两年都没去吃过那里的东西。还是读研了之后,比较有空了吧,有一次在慧慧的带领下吃了一碗传说中的刀削烩面,果然名不虚传啊~ 面是现削的,汤料有番茄牛肉汤的味道,里面还有青菜、白菜、番茄、牛肉、青椒,最近还加了黑木耳。汤里包含了牛肉的鲜、番茄的酸甜味儿,还有一点辣味的刺激,尤其是在阴冷的冬天,吃上一碗刚出锅的、热腾腾的刀削烩面,别提有多爽了,这年头花4块钱能爽到的事情不多啊!记得当时我吃了之后立刻就觉得生活真幸福啊~ PS 最好是现削现做的,要不放久了不但温度降低,鲜味降低,最主要的是面会泡烂,变得不那么有嚼劲。 大盘鸡拌面 菠菜干丝 凉菜窗口的一道菜。它的味道很清淡,菠菜攒了水之后和豆干丝凉拌,放了些盐,或许还有香油。制作过程应该不复杂,配料也很简单,但是味道确实很好,菠菜一点也不涩口,反而很鲜,不油不腻。 PS 有的时候盐会放过了,会比较咸,这就看食客的rp和造化了。 鱼香茄子 第二个卖菜的窗口。 同样这也是尝别人菜的时候发现的美食。滚油把茄子彻底烫熟了,很入味,茄子有一种软糯的口感,蒜泥和肉末的调味使得茄子有了荤菜的味道。就是油多了一点,但是就是因为多油,热的时候才会特别美味,而且茄子油光光的,看着也特别有食欲。 PS 鱼香茄子一定要吃刚出锅的,一旦变冷了之后就会变得很腻很难吃。 二食堂 一楼: 罗宋汤应该都知道,他们把汤熬得很稠,味道就很浓郁,再浇到面里,和面汤中和一下,就浓淡适宜了。汤酸味适中,有一点甜,牛肉也有挺多,切成丁状,煮得挺烂了。而且面一般都是现做的,所以保证了食用时的温度。很适合天冷的时候吃。 意大利小饼干 第一眼就被它可爱的外表吸引了,直径5厘米左右的小圆曲奇,中间有个凹陷,有点像红血球的形状,表面光滑,诱人的奶油色。中间的凹陷处填着紫红色的果酱。圆筒包装,看着就想吃,所以我毫不犹豫的就把它买了下来,虽然有一点小贵,但是回去吃了一块就觉得物超所值啊! 饼干虽然不脆但是很酥软,感觉里面还有一定的水分(不是回潮,就是一种软曲奇的感觉,但是比软曲奇要硬一点)。有些酥饼会有油的味道,但是这种饼干一点都没有,闻到的都是奶油和果酱的香味,不会太甜,味道也很好。