西安石油大学（Xi’an Shiyou University），简称“西石大”，由陕西省人民政府与中国石油天然气集团公司、中国石油化工集团公司、中国海洋石油总公司国家三大石油公司共建，是陕西省省属高水平大学、中国政府奖学金来华留学生自主招生院校、博士学位授予单位，入选教育部卓越工程师教育培养计划，是中国西北地区唯一一所以石油石化为特色的多科性普通高等学校。学校肇始于1951年创立的西北石油工业专科学校；1958年，升格为西安石油学院；1969年，学院改厂停办；1980年，西安石油学院恢复重建；2000年，由中国石油天然气集团公司所属划转为中央与地方共建、以陕西省人民政府管理为主；2003年，更名为西安石油大学；2007年，在教育部本科教学工作水平评估中获得优秀；2010年，获得“推荐优秀应届本科毕业生免试攻读硕士学位研究生院校”资格； 2018年，成为博士学位授权单位。截至2019年8月，学校雁塔、明德、鄠邑三个校区占地2133亩，下设16个二级院系、58个本科专业；拥有1个博士后科研流动站、1个博士学位授权一级学科、15个硕士学位授权一级学科、7个硕士专业学位授权类别；5个国家级特色专业、3个国家级专业综合改革试点专业；教职工1800余人，专任教师1280余人；本科生1.6万余人、硕博研究生4100余人、留学生900余人。
陕西省西安市电子二路东段18号
1、卓越工程师计划：主要培养创新能力强、适应经济社会发张需要的高质量各类型工程技术人才，采用“3+1”模式，即3年校内基础课程学习，1年校外实践学习，开设专业：石油工程、机械设计制造及其自动化、测控技术与仪器、焊接技术与工程、化学工程与工艺。2、石油工程教改班：采用定向复合培养模式，培养基础扎实，知识面广，专业理论深厚，外语交流能力突出，具备国际化视野的高级专门人才，选拔条件：参考学生英语和数学高考成绩择优编班。
所有本科新生都在新校区就是鄠邑校区，学校给你们的是陕西省内一流的住宿环境，四人宿并包括空调独卫阳台。
食堂饭很好吃，新食堂一共三层选择了全国各地特色食物味道很好但价格偏贵，基本一顿饭（我是女孩子啦 ）我吃十块钱，老食堂一样很好吃只是没有新食堂花样那么多，我基本一顿饭五六块钱❤因为一小碗面也就五块钱啊。我们校内还有一条小吃街，不大但是也有一些有特色的好吃的。