动物营养专家是指负责饲料产业动物营养标准和原料数据库的建立，饲料生产配方的设计、指导、评审等工作的专业人员。
①动物营养专业，具备专业知识、生产经验及组织能力；②有大专以上文化程度或中级以上技术取称，熟悉动物营养、饲料配方技术及生产工艺；③从事相应专业工作2年以上；④熟悉饲料及畜牧业的发展环境和趋势。
①熟悉各种动物的食性，所学的各类营养，掌握一定的营养学原理；②分析各种食物的各种营养及热量含量，记录器数据；③针对动物对象进行饲料的搭配，调合其比率；④用动物进行试验，测量动物使用饲料后身体状况；⑤了解市场行情，研究所需要的饲料。
该职业是国家目前所需要的科研人员，主要的农场，科研所，各高校工作，试验，要求化学，动物生理学僧一些基础知识，环境良好。