果树栽培技术员是指应用科技手段对果树进行科学种植，管理的人员。
①果树栽培专业，熟悉亚热带水果栽培；②吃苦耐劳。
①选择适宜果树生长的土地，选择优良的果树苗；②掌握果树的生长状况，记录各项指标；③定期施肥浇水，防止病虫害，剪枝；④观察果树生长状态，对气候变化的反应；⑤用生物技术手段对果树各类生理指标进行分析。
在城市绿化中存在一个误区--果树没有和城市绿化苗木有机结合起来。学校所设专业就分为果林系、园林系。学果的进人农业领域，从事果树栽培；学林的进人林业领域，从事国土绿化；学园林的进人了城镇，从事城镇绿化，这种分离，使得果树在城市绿化中的地位没有建立起来。该职业前景较好，是国家农业及城市绿化方面需要的人才。