船舶运用工程技术员是指从事船舶和海上设施及其设备的研究、维护、修理、监测的工程技术人员。
①培养掌握船舶修造工程专业等职业岗位(群)的基础理论知识；②具备造船生产设计、生产组织与管理能力；③生产现场实际操作技能。
①编制制造工艺和修理工艺；②研究、设计船舶主、辅机及系统，锅炉及受压容器，电气设备及其他装置正常运行的技术规范并进行技术指导；③实施对船体及设备，主、辅机及其系统，电气设备，锅炉及受压容器和相关设备及系统的制造和维修；④研究、设计船舶运输系统的最优规划方案和组织实施方案。
中国的船舶工业正越来越多地引起全球海事界的关注。中国潜在的经济发展、作为世界重要生产基地的崛起和全球主要贸易活动的上升意味着海运贸易将继续激增。所有这一切，中国必须更新很多老龄化的船队，新型的船舶运用工程技术员将促使中国造船工业迅速发展。