烟草栽培与加工技术

农业类 专业代码:410109 修业年限:三年 专业特性:基本专业

增设背景

由烟草栽培与加工更名


专业简介

烟草栽培与加工主要研究遗传学、烟草栽培学、烟草病理学、烟叶调制与分级、卷烟制作等方面的基本知识和技能,进行烟草的育种、栽培、病虫害防治、加工以及卷烟的生产制作等。例如:烟草的种植与采收,烟草花叶病的预防与治理,烟叶的烘烤、加工与品质分级,香烟的生产制作等。


培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握烟草生产管理、加工公寓经营基本知识,具备烟草栽培、育种、加工、质量检测能力,从事烟草栽培、育种、调剂、分级、质量检测、科技开发,及销售、管理、推广等一线岗位工作的高素质技能人才。


培养要求


学科要求


主要课程

植物生产环境
烟草栽培技术
烟草调制与分级
烟草加工工艺
烟草品质分析
烟草病虫害防治等

就业方向

主要面向烟草生产和销售企业,在烟草生产、烟草种苗繁育、烟草加工、卷烟生产和烟草销售岗位群,从事烟草栽培、育种、调制、分级,烟草质量检测,烟草开发及烟草销售、管理、推广等工作。


专业衔接方向

植物科学与技术、农学


对应职业

农作物生产人员农业生产服务人员烟叶初加工人员烟草制品生产人员


知识能力

  1. 备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力;
  2. 练掌握烟草生理、遗传、栽培等基本理论和实践技能;
  3. 练掌握常见烟草栽培技术并指导操作;
  4. 练掌握烟草生产中常见病虫害的正确诊断和防治;
  5. 握烟草调制与分级、烟叶复烤及设备和烟叶发酵等技术;
  6. 握卷烟配方、卷烟机械、卷烟材料和卷烟工艺等技术;
  7. 握烟草生产管理、烟草政策和相关法律法规等基本知识;
  8. 解烟草质量检测技术;
  9. 解烟草科技开发和相关应用性研究方法。;