经济林培育与利用主要研究植物学、环境生态学、经济林栽培、经济林产品贮藏与加工等方面的基本知识和技能,进行经济林的培育、经济林产品的加工等。例如:苹果林、枣树林、杜仲林等经济林的种植与养护,橄榄油、水果罐头、荆条蜂蜜、药材等经济林产品的生产与加工等。
本专业主要培养具有特色经济林栽培、林果产品加工及经济林产品贮藏、运输与销售等方面专业知识和技能,能在林业、农业等基层单位或相关企业从事经济林良种繁育和种值、加工等工作,以及相关的技术推广工作的高级应用型人才。
主要面向林业、农业企业,在经济林种子和苗木生产、经济林栽培管理、经济林产品贮藏加工、经济林产品营销及检验检疫岗位群,从事经济林种子和苗木生产、经济林栽培管理、产品贮藏加工、产品营销及检验检疫等工作。
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林业工程技术人员林木种苗繁育人员营造林人员森林经营和管护人员