动物防疫与检疫

专业简介

动物防疫与检疫主要研究动物病理学、动物毒理学、动物疫病、动物卫生、动物临床诊断等方面的基本知识和技能，进行动物疫病的预防、诊断、检验、控制、治疗等。例如：禽流感、动物瘟疫等动物疫病的防控、诊断与治疗，肉类等动物性食品的检验与检疫，动物产品卫生安全的检验等。

培养目标

培养德智体美劳全面发展，理论知识扎实，富有创新精神和创业能力，具有沂蒙精神特质和国际视野，具备动物防疫与检疫方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在兽医业务部门、动物生产单位及有关部门从事动物卫生检疫检验技术与设计，兽医法规的执行与管理工作的专门技术人才。

培养要求

学科要求

主要课程

就业方向

卫生、疾控类事业单位：动物疫病防控、动物检疫、动物性食品卫生检验；兽医类企业：动物疫病诊断、动物临床治疗。

专业衔接方向

动物医学

对应职业

动植物疫病防治人员检验检疫工程技术人员兽医兽药技术人员

知识能力

1. 备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；
2. 备动物圈舍、场地、污物、包装物等消毒，免疫程序制定，免疫接种，免疫效果监测，采集、运送病料的能力；
3. 备执法检查、市场监督、免疫监测、行政处罚的能力；
4. 练掌握养殖场环境控制及污染物处理以及畜禽环境卫生管理的基本要求、方法和手段；
5. 握产地检疫、屠宰检疫、动物产品检验、染疫动物及其产品的无害化处理技术；
6. 握动物疾病的临床检查、尸体剖检、实验室诊断、治疗的基本技术，能够开写处方；
7. 握畜禽饲养和管理的基本方法和技能。；