石油化工技术主要研究化学、石油加工工艺与设备、石油化工技术等方面的基本知识和技能，进行石油产品、化工原料及产品的生产加工、质量检测、产品分析、储藏运输等。例如：汽油、煤油、液化石油气、沥青等石油产品的生产，乙烯、丁二烯、苯等化工原料的生产，塑料、合成纤维、合成橡胶、油漆等石油化工产品的生产等。
本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握石油产品分 析、石油加工技术、化学反应技术等基本知识，具备石油化工生产操作、产品检测、装置维护等能力，从事石油化工工艺运行控制、石油化工生产装置操作与维护、石油产品分析等工作的高素质技术技能人才。
石油类企业：石油加工、化工原料生产、产品分析、质量检测、油品储运。
化学工程与工艺。
化工工程技术人员化工产品生产通用工艺人员石油炼制生产人员化学肥料生产人员合成树脂生产人员合成橡胶生产人员