船舶与海洋工程专业是一门研究船舶轮机的工作原理的学科。主要学习船舶的构造、航行原理、安全性设计及建造法规和国内外重要船级社的规范等知识，研究船舶的设计方法及如何保证航行的快速性、良好的操纵性和抗风浪能力等问题。学习船舶试验的方法和原理，解决船舶设计、建造、使用和管理中的问题。船舶与海洋工程专业是船舶建造、使用及海运行业的重要支撑学科。
船舶与海洋工程专业培养在德、智、体、美等方面全面发展，具备现代船舶（包括渔船）与海洋工程结构物研究、设计、建造和检验等基本理论和能力，了解现代造船企业管理的基本知识；掌握计算机绘图、编程及应用能力；并具有创新精神和实践经验的船舶与海洋工程领域的高级应用型技术人才。
学生主要学习物理、数学、船舶及海洋工程原理的基本理论和基本知识；掌握船舶与海洋结构物的设计方法；具有船体制图，应用计算机进行科研的初步能力；熟悉船舶与海洋结构物的建造法规和国内外重要船级社的规范；了解造船和海洋开发的理论前沿，新型舰船和海洋结构物的应用前景和发展动态；掌握文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际工作能力。
该专业对物理数学要求较高。该专业适合热爱船舶与海洋工程，善于分析研究的学生就读。
船舶与海洋结构物设计制造、船舶与海洋工程、流体力学、力学
船舶与海洋工程这个专业因为开设此专业的院校较少，因此这方面的人才备受欢迎。毕业生到船舶与海洋工程设计研究单位、海事局、国内外船级社、船舶公司、船厂、海洋石油单位、高等院校、船舶运输管理、船舶贸易与经营、海关、海上保险和海事仲裁等部门，从事船舶与海洋结构物设计、研究、制造、检验、使用和管理等工作，也可到相近行业和信息产业有关单位就业。该专业适合升学考研。
何友声、杨槱、葛修润等。