弹药工程与爆炸技术专业是全国最早也是全国唯一一个专门培养民用爆破器材和工程爆破技术的本科专业。以兵器科学与技术学科和智能弹药技术国防重点学科实验室为依托，培养能够在相关科研单位、高等院校、生产企业和管理部门从事系统设计、技术研发、产品制造和科技与工程管理工作。本专业是国家招收公安、安全管理局等事业单位公务员的指定专业,全国开设兵器类专业的高校仅有六所。
培养具备弹药战斗与爆炸技术以及在民用机械工程和工程爆破等方面的基础理论知识和工程实践能力，能在有关科研单位、高等学校、生产企业和管理部门从事系统设计、技术开发、产品制造、实验测试和科技管理方面工作的高级工程技术人才。
学生主要学习弹药工程、爆炸与安全技术以及民用机械工程与工程爆破方面的基本理论和基本知识，受到系统设计、技术开发、产品研制实验测试以及工程管理方面的基本训练，具备系统分析与综合、工程设计与制造、计算机应用、试验检测方面的基本能力。
该专业对物理数学要求较高。该专业适合热爱武器系统、对弹药及爆炸技术感兴趣的学生就读。
兵器科学与技术、火炮、自动武器与弹药工程、应用化学、兵器工程
弹药工程与爆炸技术专业毕业生可在公安、消防、安全等公共管理机构及化工、铁道、水利水电、矿业、建筑工程、兵器工业、高等院校和科研院所等企事业单位从事设计、研发、产品制造、实验测试和科技与安全管理等工作。该专业适合升学考研。
汪旭光、刘有智、张治民等。