烟草科学与工程专业为工科专业，作为教育部卓越工程师计划试点学科。烟草专业通过相关课程的学习。从而能从事烟草科学研究、技术开发与推广、烟草加工及市场营销、企业管理等方面工作。
培养具备烟草生产、烟草遗传育种以及烟叶质量检测与经营管理等方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在烟草及其相关的部门或单位从事与烟草有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的高级科学技术人才。
学生掌握农业生物科学及本专业较为系统的基本理论知识和技能，了解该专业的发展趋势和最新成果，知识面较宽，并受到初步的科学研究训练，实际操作能力高，具有较强的创新意识和独立获取知识、进行信息处理的能力。
该专业对生物科目要求较高。该专业适合对烟草栽培、生产、经营管理感兴趣的学生就读。
作物学、作物栽培学与耕作学、作物、生物学、作物遗传育种、植物病理学
烟草专业具有很大的市场前景。毕业生一般在在烟草及其相关的部门或单位从事与烟草有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作。从事农业行政管理，农业企业经营管理，烟草生产，烟草企业经营管理，农业教育、农业科研、自主创业以及相关涉农单位的工作。该专业适合升学考研。
刘国顺、谢建平、杨焕文等。