卫生监督是指国家授权卫生部门对所辖区内的企业、事业单位贯彻执行国家的卫生法令、条例和标准的情况进行监督和管理，对违反卫生法规并造成危害人体健康的情况，进行严肃处理。
该专业培养掌握医学和卫生监督执法的基本知识与技能，从事卫生执法与卫生监督工作的高级管理人才。
该专业学生主要学习卫生监督的基础理论和基本知识，接受卫生监督方面的基本训练，具有实际工作的能力。
该专业对生物科目要求较高。该专业适合对卫生监督与执法感兴趣的学生就读。
无
本专业的就业前景还可以，毕业生主要到各级卫生监督部门、疾病控制中心以及企事业单位卫生管理部门的管理岗位工作。
孙梅、陈刚、徐天强等。